|
|
Broccoli- Bloemkoolsalade Met Dille
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
#250 gr bloemkool, of meer
#250 gr brocolli, of meer
#3 eetl mayonaise
#3 eetl koffieroom
#1 eetl azijn
#1 teenteje knoflook
#zout witte peper
#1 eetl fijngesneden verse dille
Voorbereiding:
#Kook de bloemkool en de brocolli beetgaar.
Bereidingswijze:
Verdeel de gaargekookte, afgekoelde brocolli en bloemkool in roosjes.
Leng de mayonaise aan met koffieroom en de azijn.
Pel het teentje knoflook, snijd het in stukjes en druk de stukjes met een mes fijn.
Roer de knoflookbrij met een beetje peper en zout door de saus en meng die daarna door de bloemkool en brocolliroosjes.
Laat de salade 20 min staan.
Strooi er kort voor het opdienen de fijn gesneden dille over.
|
|
|